Собственный ресторанный бизнес

V. i. P. - портал ::

:: Карта сайта :: Новости VIP-портала ::

Реклама:
● Хостинг В Украине бесплатно

O R I F L A M E г.Днепропетровск

Телефон: +38 (067)764-75-37 E-mail: oriflame-dnepr@ua.fm

:: КОМПАНИЯ :: РАБОТА :: on-line КАТАЛОГ :: КОНТАКТЫ ::

Собственный ресторанный бизнес

Коли виникає думка відкрити ресторан і є засоби на собственный ресторанный бизнес, наступним питанням завжди буває: що потрібне, аби відкрити ресторан? Як правило, відповідь на дане питання не така вже і проста. І для здійснення ідеї потрібна ціла послідовність дій, а також довга і деколи нервова робота по розгляду проектних рішень і узгодженню ідеї з різними і уповноваженими на те інстанціями.

На початковому етапі існує або готові площі ресторана, умовно відповідні під планований ресторан, або приміщення спеціально знайдені для втілення ідеї ресторана.

Оптимальним рішенням питання є залучення фахівців з консалтингової організації, які оцінять приміщення на придатність відкриття ресторанного бизнесу, зроблять необхідне техніко-економічне обгрунтування проекту. Цих же фахівців доцільно залучити для подальшого курирування проекту, підготовки і передачі в інстанції необхідної дозвільної документації.

Наступним важливим етапом є проектування ресторана. Тут краще всього залучати організації що спеціалізуються на постачаннях оборудования, природно, якщо організація має в штаті відповідних фахівців і має ліцензію на проектування підприємств торгівлі і громадського харчування. Як правило, в таких організацій все це є.

Проектування кухні ресторана є вельми відповідальний етап, який в більшості випадків є запорукою успіху бізнесу і відсутністю багатьох проблем на етапі будівництва і після відкриття ресторана. По закінченню етапу проектування вибирається будівельна організація що пропонує оптимальні умови по термінах і вартості виконуваних робіт. Після закінчення будівельних робіт, кухонное оборудование для ресторана буде змонтовано організацією постачальником. Подальші питання допоможуть вирішити експерти консалтингової компанії, які, до речі, можуть узяти на себе і безліч дрібних, але віднімаючих масу часу питань на всіх етапах реалізації проекту.